※まつりか ジャスミンの花の乾燥したものを使う
※さくな ぼたんぼうふう
※べにばな はちまちばな、たままばな
※ふじまめ うくまーみ
※びわ 乾燥した砂利の多い土壌
※ひはつ
※つわぶき ちふぁふぁ
※椎茸 チヌク
※クミスクチン
※くこ
| 栽培は容易で、樹勢が強く、環境や条件が良いと良く繁茂する やせ地でも育ち、土質は特に選ばないが、日陰地や湿気の多い場所は適さないので、日当たりの良い、乾燥した場所に植える 萌芽力が強く、切り込んでも芽を出すので、植え付けは、3月下旬〜11月下旬までが良いが、夏の時期は避ける 植え付け穴には、特別に元肥も不要で、細かい枝などを取って植える 植え付け後、2〜3年は実付きが悪いが、実が付き始めると年ごとに多く付くようになる 実付きの良否は、固体差が大きく、植える場合には、実付きの良い株を選んで植える 剪定は、2月頃で、秋に花芽がついているので強い剪定は避け、細い枝、徒長枝を剪定して、通風、各枝に日が当たるような剪定をする 施肥は、特別必要は無いが、窒素過多は茎葉は繁茂するが実付きは悪くなる 年に1度堆肥、腐葉土などの有機肥料を混ぜる程度 病害虫は、5月下旬以降の、ウドンコ病がよく発生するので、5月中旬頃から、カラセン水和剤を2週間おきに3〜4回散布する アブラムシ、テントウムシダマシ、その他に葉を食害する虫が発生するので、マラソン乳剤、ディプテレックス乳剤を散布して駆除する 殖やし方は、3月下旬頃に、太めの枝を約15センチに切り、挿し木で殖やす 若木の挿し木は、葉を摘み取って挿し木をする、また、株分け、採り木で殖やす 栽培は、庭木として棚仕立て、アーチ仕立て、株仕立て、大株の根部で盆栽仕立ても面白い | ||
| クコの利用法は多く、柔らかい若葉は、クコ飯やおひたしにして食べる また、葉や細い茎は、細かく刻んで陰干しで乾燥して健康茶の、クコ茶に、根の皮は乾燥して、漢方薬の、ジコッピ（地骨皮（じこつび））、果実は乾燥して、 枸杞子（くこし）と呼ばれ、クコ茶や地骨皮（じこつび）は、糖尿病などの生活習慣病に、枸杞子（くこし）は、料理や薬用酒にして、滋養強壮に |
有機ＪＡＳには業種別に以下の認定の種類があります
また特別栽培農産物を生産・販売する場合は、特別栽培農産物の栽培責任者として認定を受ける必要があります
| ■ | 有機農産物 生産行程管理者 | |
| 農産物（米、麦、野菜、果物など）を有機農産物として生産、格付する者 | ||
| 有機畜産物用の有機飼料（牧草、穀物類）を生産し、格付する者 | ||
| → 農家、生産者団体、農業法人など | ||
| ■ | 有機加工食品 生産行程管理者 | |
| 有機農産物や有機畜産物を加工製造し、格付する者 | ||
| 有機畜産物用の有機飼料（牧草、穀物類）を加工し、格付する者 | ||
| → 納豆や豆腐、トマトジュース、パンなどの製造加工業者 | ||
| ■ | 有機農産物、有機畜産物、有機加工食品 小分け業者 （有機小分け業者） | |
| 有機農産物、有機畜産物、有機加工食品を仕入れし、自社において小分けし格付する者 | ||
| → 中卸業者、流通業者、小売店など、精米業者も含む | ||
| ■ | 有機畜産物 生産行程管理者 | |
| 家畜や家きんを有機飼養し、有機畜産物として生産、格付する者 | ||
| → 酪農家、生産者団体、農業法人など | ||
| ■ | 特別栽培農産物 | |
| 農産物を特別栽培農産物として生産し、販売する者 | ||
| 尚、生産情報公表JAS（生産者、小分け業者）の認証については事務局までご相談下さい。 | ||
認定を取得するまでの基本的な流れを順番に説明します
| 1. 指定講習会へ参加 ・ 有機ＪＡＳに関して理解を深めます ・ 指定講習会を受講・修了しないと申請できませんのでご注意下さい | |
| 2. 申請書の作成、提出 ・ 事前に組織の形成、規程書の作成を行ってください ・ 書類の不備等により是正措置の指示を行う場合があります ・ 申請書ＣＤはこちらからご注文下さい | |
| 3. 実地検査 ・ 事前に日程の打ち合わせ ・ 申請者・責任者への聞き取り調査 ・ ほ場、施設の確認 ・ 各記録、根拠書類の確認 | |
| 4. 判定委員会の開催（認定の審査） ・ 検査報告書に基づき、判定委員が認定を審査します ・ 書類の再提出等、改善指導に従わなければなりません ・ 検査・報告内容によって再調査を行う場合があります | |
| 5. 認定書の発行、有機JAS格付、及び出荷開始可能 ・ 判定委員会にて審査が合格ならば認定書が発行されます ・ ご自身で格付を実施し、有機ＪＡＳマークを貼付して有機農産物の出荷開始となります |
| 1. 指定講習会へ参加 ・ 特別栽培農産物に関して理解を深めます ・ 申請1年以内の受講、修了が義務付けられています | |
| 2. 前作の終了、栽培計画の策定 ・ 前作の終了が特別栽培農産物の生産過程の開始となります | |
| 3. 申請書の作成、提出 ・ 事前に組織の形成、規程書の作成を行ってください ・ 書類の不備等により是正措置の指示を行う場合があります ・ 申請書は当期作付け前に提出しなければなりません ・ 申請書ＣＤはこちらからご注文下さい | |
| 4. 当期作付けの開始 | |
| 5. 実地検査 ・ 事前に日程の打ち合わせ ・ 申請者・責任者への聞き取り調査 ・ ほ場、施設の確認 ・ 各記録、根拠書類の確認 | |
| 6. ACOHによる審議会議の開催（認定の審査） ・ 検査報告書に基づき、判定委員が認定を審査します ・ 書類の再提出等、改善指導に従わなければなりません ・ 検査・報告内容によって再調査を行う場合があります | |
| 5. 認定書の発行、特別栽培農産物として収穫、及び出荷開始可能 ・ 判定委員会にて審査が合格ならば認定書が発行されます ・ 当別栽培農産物として収穫、出荷開始となります |
１、グループ登録申請書
グループ名 手取り清流グループとして申請
２、農家及び農地の登録申請書
（その１） 農家登録
〃 （その２） 農地登録
〃 （その２） 〃 作業場、保管庫、納屋等
〃 （その３） 農地見取り図１(各圃場の位置関係が分かるように記入）
〃 （その４） 農地見取り図２（各認定圃場の周辺の詳細図）
３、有機農産物生産に係る使用施設一覧 農家及び農地の登録その２に記載された
有機農産物生産に係る、生産、保管、 調整等の作業を行う施設等
４、有機農産物生産に係る器具・備品一覧
５、有機農産物生産に係る使用機械等一覧
６、作業・保管施設の見取り図
７、生産管理記録(毎年提出）
８、使用種苗リスト 申請各圃場にて１年間に栽培に使用する種苗名や入手先等(毎年提出）
９、投入資材 すべての申請圃場で使用予定の(使用した）すべての資材(毎年提出）
１０、農薬使用リスト 申請各圃場や保管施設等での肥培管理・病害虫対策にて、やむを得ない理由により使用した農薬名等(毎年提出）
１１、栽培計画書 認定申請するすべての圃場について年間の栽培計画を立て提出(毎年提出）
１２、種子・育苗管理記録 種苗に関する処理（含む床土つくり）、育苗等の管理について、栽培管理記録の補足(毎年提出）
１３、機械使用状況報告書 有機栽培と慣行栽培に機械を併用している場合(毎年提出）
１５、投入資材リスト 申請各圃場にて土壌改良、肥培管理等を目的に使用する自家製造（混合・加工）資材等(毎年提出） (使用資材の証明書）
１６、格付け記録 格付けに使用したＪＡＳマークの使用記録(毎年提出）
１７、出荷記録１（収穫に関する記録） 認定圃場農産物の品目ごとの収穫記録(毎年提出）
１８、出荷記録２（出荷に関する記録） 格付けを済ませた認定圃場収穫農産物の出荷に関する記録(毎年提出）
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